Ingredienti per 8 persone - 20 minuti
- 4 uova fresche
- caviale
- pepe
Ricetta Antipasto – Uova al caviale
Fai bollire in una pentola dell’acqua a 100°, immergi le uova fresce nell’acqua bollente per una decina di minuti. Dopo di che togli il guscio delle uova e tagliale a metà per il lungo. Cospargi con del caviale fresco sopra ogni uova. Aggiungi un pizzico di pepe a piacere. Questa ricetta si accompagna bene con l’aperitivo. Buon appetito.
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