Ingredienti per 3 persone - 10 minuti
- 90 g insalata tipo rucola
- formaggio di tipo Asiago
- sfilacci di cavallo
- sale
- pepe
- olio di oliva
- aceto
Ricetta Insalata – Rucola, sfilacci di cavallo e formaggio Asiago
Lava bene le foglie di insalata tipo rucola eliminando ogni residuo d’acqua.
Prendi gli sfilacci di cavallo ed il formaggio Asiago tagliato a dadini. Metti il tutto in una terrina per l’insalata e condisci con olio di oliva, sale, pepe e aceto. A secondo dei gusti puoi provare questa ricetta con il formaggio Asiago dolce o stagionato. Accompagna questa insalata con del vino rosso. Buon appetito.
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