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Primo piatto – Spaghetti al pomodoro, capperi e acciughe

Pasta, Primi Piatti , trackback

Ingredienti per 2 persone - 20 minuti

  • 250 di pasta di tipo spaghetti
  • pomodoro pelati
  • capperi
  • acciughe
  • olio di oliva
  • sale
  • formaggio parmigiano

Ricetta Primo piatto – Spaghetti al pomodoro, capperi e acciughe

Fai cuocere in acqua bollente salata la pasta di tipo spaghetti. In una padella metti un filo di olio di oliva, e aggiungi i pomodori pelati sminuzzandoli in piccoli pezzetti. Di tanto in tanto dai una mescolata al sugo, quando e’ quasi pronto aggiungi i capperi e le acciughe sminuzzatte senza le lische. Scola la pasta e versa gli spaghetti nella padella con il pomodoro, i capperi e le acciughe. Spadella per un paio di minuti e aggiungi un po’ di formaggio parmigiano gratuggiato. Puoi accompagnare questa ricetta con del vino rosso. Buon appetito.

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