Ingredienti per 2 persone - 10 minuti
- 20 gamberetti
- olio di oliva
- erba cipollina
- limone
Ricetta Secondo piatto – Frittura di gamberetti
In una padella scaldare l’olio di oliva fino a farlo diventare bollente.
Nel frattempo prendi i gamberetti freschi e impanali con la farina,
per aiutarti meglio puoi mettere i gamberetti e la farina in una scodella e mescolare con le mani, oppure in un sacchetto di quelli ermetici e agitare bene.
Quando i gamberetti sono ricoperti di farina immergeli nell’olio di oliva bollente, friggi i gamberetti per pochi minuti. Poni i gamberetti in un piatto su della carta assorbente, cospargi con un pizzico di erba cipollina e una spruzzata di limone. Puoi accompagnare questo piatto di frittura con delle patate al forno o con le patatine fritte. Si possono utilizzare anche i gamberetti surgelati, a patto che li lasci scongelare in maniera naturale cosi’ il gusto dei gamberetti rimane intatto. Buon appetito.
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